テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや柑橘系の果実、白い花の香りが広がり、第二アロマとして微かなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、ほのかなバニラやミネラル感が香る。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味の豊かさが広がり、中間には滑らかな口当たりが感じられる。フィニッシュは長く、余韻には繊細なミネラル感が残る。 【余韻】余韻は長く、ミネラルのニュアンスが心地よい。
ピュリニィ・モンラッシェは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する著名な白ワインの産地で、特にシャルドネ種から造られます。シャルトロン・エ・トレビュシェは、ムルソーに根ざしたワイナリーで、上質なテロワールを生かした洗練されたスタイルのワインを生産しています。彼らのワインは、バランスの取れた酸味と豊かな風味が特徴で、特に食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、ピュリニィ・モンラッシェはステンレスタンクまたはオーク樽で発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインの複雑さと深みを増すためにバトナージュ（澱引き）も行われることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄な印象を与えます。
香り
開けた瞬間は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れ、豊かさを増していきます。
味わい
アタックはクリスピーで、爽快な酸味が感じられます。中盤ではフルーティーさが際立ち、バランスが取れた味わいが広がります。タンニンは控えめで、酸が全体を引き締めています。
総合
今飲むには最適なタイミングで、今後数年の熟成ポテンシャルもある。シーフードや白身の肉料理に合わせるのが推奨されます。