テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スミレやハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスやタバコの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が印象的です。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなリッチな風味が楽しめます。
マルゴーはボルドーの有名なワイン産地であり、特にメドック地区で高い評価を受けています。シャトー・アングリュデは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させた生産者で、豊かなテロワールを活かしたワイン造りを行っています。マルゴーの特徴を引き出したワインは、エレガントさと力強さを兼ね備えた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために注意が払われます。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は深く、透明感も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実や赤い果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による落ち着いた香りも感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、全体のバランスを保っている。余韻にかけてスパイシーさが加わり、深みが増す。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに魅力が増す。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンでの提供に適している。