テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマはシトラスや青リンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマには繊細なバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには熟成によるミネラル感がわずかに現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味と果実味のバランスが非常に良い。中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュはクリーンで余韻が長い。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実味が残る。
Château Argadensはボルドー・シュペリュールの優れた生産者で、豊かなテロワールを活かしたワイン造りが特徴です。ボルドー・ブランは、フレッシュさとバランスの取れた酸味が魅力で、特に魚介料理や軽めの前菜と相性が良い白ワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
シトラス
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
ミネラル
フレーバー
フレッシュ感
バランスの取れた酸味
クリーミーさ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
オイスター
白身魚のグリル
シーフードパスタ
サラダ
軽めのチキン料理
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理を行いながらフレッシュさを保つ方法が採用されていると推測されます。熟成には少量のオーク樽を使用し、約6ヶ月間熟成されている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。フレッシュな香りが心地よく、奥行きも感じられる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、さわやかなミネラル感が余韻に続く。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後2-3年の熟成ポテンシャルがある。軽やかさとバランスの良さから、アペリティフや軽い料理との相性が抜群。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%