テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマに加え、スパイスやハーブの香りが広がります。さらに、少しの土やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイス感があります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスの香りが長く残ります。
アルジャンティエス・エスコーディエス・ガリアは、ラングドック地方で生産される赤ワインで、シャトー・アルジャンティスによって造られています。この地域は多様な気候と土壌を持つため、個性的なワインが生まれます。アルジャンティエスは、品質と地域性を重視したワイン造りを行っており、風味豊かな赤ワインが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
果実の甘さ
スパイシーなニュアンス
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を使用し、温度管理を行いながら醸造されると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えることを目指しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、ややオレンジがかった縁が見える。
香り
開封直後は黒系果実の香りが主に感じられ、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、熟成した香りやバニラの香ばしさが現れる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では程よい酸としっかりしたタンニンが感じられ、バランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
現在飲み頃で、今後数年は熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良い。このワインは、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.5%
201613.5%
201513.5%
201413.5%