テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリー、白い花のアロマが広がり、次第にハーブや柑橘系の香りが感じられます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間部では果実の甘さとミネラル感が調和し、フィニッシュでは心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が特徴です。
レ・ヴィオレ・ダルマンディエール・マルベック・ロゼは、シャトー・アルマンディエールが生産するカオールのロゼワインです。この地域は、マルベックの生産で知られており、土壌や気候が果実の豊かさを引き出します。シャトー・アルマンディエールは、品質を重視した醸造を行っており、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
バランスの取れた酸味
ミネラル感
果実の甘さ
料理との相性
サーモンサラダ
アスパラガスのグリル
軽めのパスタ
チーズプレート
鶏肉のグリル
醸造について
推定では、マルベックは冷温で発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われるでしょう。ワインはステンレスタンクで熟成され、果実の特徴を引き出すことに重点が置かれます。熟成期間は数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの外観で、輝きがあり透明感があります。粘性は中程度で、軽やかな印象を与えます。
香り
開封直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、少し時間が経つとハーブや花のニュアンスが顔を出します。全体的に爽やかで心地よい香りです。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりと感じられます。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、軽やかなタンニンが心地よいバランスを保っています。後味にはほんのりとした甘さが残ります。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、特に春から夏にかけての軽食やバーベキューに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむには最適なワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5