テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリー類、プラム、スパイス、軽やかなハーブの香りが広がります。さらに、バラの花や土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは穏やかで、フルーティーな味わいが口の中で広がります。中間にはしっかりしたボディがあり、樽熟成由来の微かなバニラ感がアクセントとなります。フィニッシュは滑らかで、余韻にはわずかなスパイスが残ります。 【余韻】長く、フルーティーな風味とスパイシーさが心地よく続きます。
La Vierge Fronsacは、フロンサック地区に位置するシャトー・アルノトンが手掛ける赤ワインです。この地域はボルドーの右岸にあり、特にメルローやカベルネ・フランの栽培に適した土壌が特徴です。シャトー・アルノトンは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生産しています。このワインは、フロンサックの特性を引き出した、豊かでバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は、ワインの複雑さを引き出すために数ヶ月から1年程度行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃く、若々しい印象を与える。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、特にブラックチェリーやプラムの香りが力強い。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、酸は心地よい締まりをもたらす。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。友人との食事やバーベキューにおすすめのワイン。バランスが取れており、様々な料理と合わせやすい。