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赤

Fronsac

フロンザック

Château Barrabaque/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実(カシス、プルーン)、花の香りが広がり、第二アロマとして軽いスパイスやバターの香りが感じられます。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口当たりは滑らか。中間ではタンニンがしっかりと感じられ、熟成感が広がります。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、ほのかなスパイス感が残ります。

フロンザックはボルドー地方の隠れた宝石であり、シャトー・バラバックにより生産されています。この地域は、フルボディの赤ワインが特徴で、豊かな土壌と温暖な気候が良質なぶどうを育てます。フロンザックは、ボルドーの主要なアペラシオンに比べて比較的手頃な価格でありながら、高品質なワインを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
プルーン
バラの花
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽いスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実の甘み
スパイシーなアクセント

料理との相性

赤ワインソースのビーフステーキ
トリュフのリゾット
チーズ盛り合わせ
ローストポーク
鴨のコンフィ

醸造について

フロンザックでは、伝統的な発酵方法が用いられ、温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さとバニラのニュアンスを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
25%

生産者

Château Barrabaque

シャトー・バラバック

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さを増し、アーシーな香りも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、黒系果実の風味が主役。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味も心地よく感じられる。バランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが際立つ。

総合

2018年のFronsacは、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズと相性が良く、ディナーシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5