テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（カシス、プルーン）、花の香りが広がり、第二アロマとして軽いスパイスやバターの香りが感じられます。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口当たりは滑らか。中間ではタンニンがしっかりと感じられ、熟成感が広がります。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、ほのかなスパイス感が残ります。
フロンザックはボルドー地方の隠れた宝石であり、シャトー・バラバックにより生産されています。この地域は、フルボディの赤ワインが特徴で、豊かな土壌と温暖な気候が良質なぶどうを育てます。フロンザックは、ボルドーの主要なアペラシオンに比べて比較的手頃な価格でありながら、高品質なワインを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フロンザックでは、伝統的な発酵方法が用いられ、温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さとバニラのニュアンスを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さを増し、アーシーな香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、黒系果実の風味が主役。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味も心地よく感じられる。バランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
2018年のFronsacは、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズと相性が良く、ディナーシーンにぴったり。