テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンのアロマが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土やミネラルの香りが複雑さを加えます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、黒果実の凝縮感が広がります。中間ではしなやかなタンニンが現れ、エレガントなフィニッシュへとつながります。 【余韻】長く、ダークチョコレートや軽やかなスパイスの風味が残ります。
パルタージュ・ド・ボーダン・リストラック・メドックは、シャトー・ボーダンが手がける赤ワインで、リストラック・メドックの豊かなテロワールを反映しています。この地域はカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの栽培に適しており、典型的なボルドーのスタイルを体現しています。生産者は伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成により、ワインは丸みを帯び、香りや味わいに深みが加わります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色を呈し、紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、わずかにアーシーな香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは熟成感があり、心地よい口当たり。酸とのバランスが良く、全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃が予想され、今後さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。