テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマでは柑橘や白い花、ハーブの香りが立ち上り、第二アロマとしては軽いバターやトースト香が感じられる。第三アロマには複雑さを増すミネラル感が見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、ミネラル感が印象的。特に柑橘の余韻が楽しめる。
Lauzina Blancは、フランスのコルビエール地域に位置するシャトー・ボーレガール・ミルーズによって生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に白ワインに適した条件を提供します。生産者は、地域固有のぶどう品種を用いて、テロワールを表現したワイン作りに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵で、温度管理を行いながら果実のフレッシュさを引き出すことに重点を置いている。熟成はおそらく数ヶ月行われ、ワインの複雑さを増すための軽いバター香を与えるために、少量のオーク樽が使用される可能性がある。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエロー。透明感があり、光を受けて輝く印象。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに広がる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、レモンやグレープフルーツのフレッシュな香りが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが加わり、豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは爽やかで、酸のシャープさが心地よい。中盤ではミネラル感とともに、果実味が豊かに広がり、バランスが取れている。タンニンは感じられず、酸が主体となる。
総合
飲み頃は2021年から2024年頃。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今後の数年楽しめる。友人との食事やアペリティフに最適な一杯。