テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。熟成が進むと、土やトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみを持つ。柔らかなタンニンが心地よく、フィニッシュにはスパイスと果実の余韻が長く続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
Cuvée Spéciale Lalande de Pomerolは、シャトー・ベシュロが手掛ける赤ワインで、ボルドー・シュペリュールの豊かなテロワールから生まれています。このワインは、ラランド・ド・ポムロールの特性を最大限に引き出し、フルボディでありながら滑らかな口当たりが特徴です。生産者は伝統的な手法を大切にしながらも、現代的なアプローチを取り入れ、個性的なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造手法を用いて発酵され、フレンチオークの樽で熟成されます。一般的には12ヶ月から18ヶ月の熟成期間を持ち、果実味の豊かさと複雑さを引き出しています。温度管理された環境で発酵が行われ、品質が保たれるよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感がありながらも濃厚な印象を与えます。粘性は中程度で、グラスの側面にはゆっくりとした涙が形成されます。
香り
開けたては黒系果実のアロマが強く、特に黒いチェリーやプラムの香りが感じられます。時間が経つにつれて、土やスパイスのニュアンスが現れ、香りがより複雑に変化します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では酸味とタンニンがバランスよく感じられ、特に滑らかな口当たりが際立ちます。余韻にはほのかなスパイス感が残ります。
総合
2020年ヴィンテージは今から飲み頃を迎えつつあり、数年の熟成も期待できます。特に赤身肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに最適です。