テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで果実味が際立ち、中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーさが余韻を引き立てます。 【余韻】長く、ほのかにスパイシーな余韻が楽しめます。
フロンザックはボルドーの北部に位置するアペラシオンで、シャトー・ベル・エールはこの地域で高品質の赤ワインを生産しています。フロンザックはその豊かな土壌と気候条件から、優れたフルボディのワインを生み出すことが特徴です。特にメルローが多く使用され、柔らかなタンニンと豊かな果実味が評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つよう努められています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、6ヶ月から12ヶ月の期間で熟成されることで、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がちゃんと感じられる。濃厚な色調はこのワインの豊かな果実味を予感させる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土やハーブの香りも混ざり合い、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実の甘味が広がる。中盤では酸がしっかりと支えており、滑らかなタンニンが心地よく感じられる。余韻に向かっては、少しのスパイシーさも漂い、バランスが取れている。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。特に赤身肉やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに最適。全体的に非常に良い品質を持つワインである。