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赤

Château Belair Saint-Émilion (1er Grand Cru Classé)

シャトー・ベレール・サン・テミリオン(1er・グラン・クリュ・クラッセ)

Château Belair-Monange/サン・テミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実の香りに、スパイスや花のニュアンスが加わり、複雑なアロマが広がる。 【味わい】アタックはしっかりしており、柔らかいタンニンが中間で膨らみを持ち、果実味とバランスよく調和する。フィニッシュには深い余韻が感じられる。 【余韻】長く続く余韻と共に、リッチな果実味が残る。

シャトー・ベレール・サン・テミリオンは、サン・テミリオンの特選エリアに位置する1er グラン・クリュ・クラッセのワインです。生産者であるシャトー・ベルエール・モナンジュは、テロワールを最大限に生かした高品質な赤ワインを生産しており、特にメルローやカベルネ・フランを用いたワインが知られています。豊かな風味とエレガンスを兼ね備えたこのワインは、ボルドーの名声を体現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
果実味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

グリルした牛肉
鴨のロースト
トリュフのリゾット
熟成チーズ
マッシュルームのソテー

醸造について

ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月で、フレンチオーク樽が使用されることで、ワインに深みと複雑さが加わる。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
5%

生産者

Château Belair-Monange

シャトー・ベルエール・モナンジュ

サン・テミリオン・グラン・クリュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
5%

外観

濃いルビー色からガーネットにかけての美しい色合い。光に当たると輝きを放ち、しっかりとした粘性が見られる。

香り

最初にブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが立ち上がり、次第にスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、さらに複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。熟成感もあり、全体的にエレガントな味わい。

総合

飲み頃は2023年以降で、さらに熟成のポテンシャルを持つ。特別なディナーや祝賀の場にぴったりなワインであり、数年後にはさらに魅力を増すだろう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5