テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、白い花の香りがあり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマにはわずかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間ではクリーミーさが出て、フィニッシュにかけて心地よい酸味が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな香りが残ります。
ベルジュラック・ロゼは、フランス南西部のベルジュラック地区で生産されています。シャトー・ベランガールは、この地域の豊かなテロワールを反映したワイン造りを行い、地元の気候と土壌を活かした魅力的なロゼワインを提供しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、多くの場面で楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温でのマセレーションを行い、果実の香りを引き出しながら発酵が進められます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つことが目的とされるでしょう。熟成期間はおそらく4-6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にわずかな足を残す。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに加え、微かなハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、柑橘系のアロマが現れ、全体のバランスがより豊かに広がる。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティな酸味が印象的。中盤では、赤い果実の風味が広がりつつ、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となって爽やかさを演出している。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、軽快な味わいが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、若いうちに飲むことを勧めたい。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。