テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】果実の香り(プラム、ブラックベリー)、花の香り(バラ)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ミント)が複雑に絡み合う。 【味わい】アタックは力強く、口中で果実味が広がり、中間には柔らかいタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかでリッチな余韻が続く。 【余韻】長い余韻とともに、スパイスと果実の風味が余韻に残る。
ラランド・ド・ポムロールは、ボルドー地方の隣接エリアに位置する小規模なワイン産地で、特にメルローが主力品種として知られています。シャトー・ベル・グラーヴは、質の高いワインの生産に注力し、テロワールの特性を活かした表現力豊かなワインを提供しています。豊かな土壌と気候条件が相まって、フルボディでありながらもエレガントなスタイルの赤ワインが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、ワインの風味を引き立てるためにバランス良く熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴で、光にかざすと紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、伴ってスパイスや土のニュアンスも感じられます。時間経過とともに、バニラやカカオの香りが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは柔らかでフルーティーな口当たりを持ち、中盤ではリッチな果実味が広がります。タンニンはややしっかりしており、酸味とのバランスも良好です。
総合
全体として非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめますが、2〜5年の熟成も見込めます。特別なディナーや友人との集まりに最適です。