テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーが広がり、第二アロマに加えられたバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、時間が経つにつれてリコリスやスパイスのニュアンスも出現する。 【味わい】アタックは豊かで果実味があり、中間の膨らみは滑らかでクリーミーな質感を持つ。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが支えとなり、全体のバランスを整える。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの香りが心地よく残る。
ベル・クロワ・ラランド・ド・ポムロールは、ラランド・ド・ポムロール地区に位置するシャトー・ベルヴュー・デュ・ガルヴェスが手がける赤ワインです。この地域はボルドーの中でも特に魅力的なテロワールを持ち、優れたメルローの栽培に適しています。生産者は、伝統を重んじつつも現代的な技術を取り入れ、地域の特性を最大限に引き出したワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えることを目指している。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光を透過させると美しい輝きが見られる。粘性がやや高く、グラスの壁にゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが前面に出ており、ダークチェリーやブラックベリーの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが浮かび上がり、複雑さを増す。
味わい
口に含むと、滑らかなアタックがあり、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸と適度なタンニンが感じられ、バランスが良い。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃と予想され、今後数年の熟成によってさらなる深みが期待できる。ディナーや特別な集まりにぴったりのワイン。