テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、カシス）や花（バラ）、ハーブ（タイム）の香りが広がり、第二アロマには微かにバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが漂う。 【味わい】豊かなアタックから始まり、中間では果実味と酸味のバランスが絶妙で、フィニッシュには柔らかいタンニンとスパイスが感じられる。 【余韻】長く、リッチな果実味が続く。
ラランド・ド・ポメロールは、ボルドー地方の小規模なアペラシオンで、豊かな土壌と適度な気候が特徴です。シャトー・ベルヴュー・デュ・ガルヴェスは、この地域で高品質な赤ワインを生産する生産者であり、特にメルロに適した環境で育ったブドウを使用しています。繊細でありながら力強い味わいのワインが多く、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり透明度も高い。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした足を形成する。
香り
最初はブラックベリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。フローラルなヒントも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。後味にはダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。家族や友人との食事時、特に肉料理とのペアリングに最適。