【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の後味が心地よく広がる。
フロンタンは、フランスの南西部に位置するフロントン地域で生産される赤ワインです。シャトー・ベルヴュー・ラ・フォレは、伝統的なワイン造りと現代的な技術の融合を目指しており、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。フロントンのテロワールは、温暖な気候と粘土・石灰質土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底しています。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための期間を設けています。熟成中は定期的にバトナージュ（澱のかき混ぜ）を行い、ワインに複雑さを加えています。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。視覚的には深みを感じさせる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かで魅力的な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや祝賀シーンに最適。全体的にバランスが取れた印象。