Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
サン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、バラやローズマリーの花の香りが感じられる。さらに、スパイスや湿った土のニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口全体に広がる。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュはエレガントで余韻が長い。 【余韻】スモーキーなニュアンスと共に、果実の甘さが広がり、心地よい余韻が続く。
サン・テミリオン・グラン・クリュに位置するシャトー・ベルガは、優れたテロワールを持つ生産者であり、グラン・クリュ・クラッセに認定されています。このワインは、フルボディで深みのある味わいが特徴で、特にメルローを主体に使ったブレンドが多く、しっかりとしたタンニンと果実味のバランスが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きが美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土や革の香りも感じられ、非常に複雑なアロマ。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく広がり、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりしていて、余韻にかけて心地よい渋みが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年の間がベストで、さらに熟成可能。特別な場面やディナーに適しており、贅沢なひとときを演出するワイン。熟成ポテンシャルも高い。