テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実の香りが主体で、カシスやブラックベリー、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのような甘さが残る。 【余韻】滑らかで長い余韻があり、心地よいスパイスの風味が続く。
オー・メドック地区のシャトー・ベルナドットは、ボルドーワインの中でも品質の高い赤ワインを生産することで知られています。この地域のテロワールは、粘土と石灰岩を含む土壌が特徴で、ブドウの成熟に理想的な条件を提供します。シャトー・ベルナドットは、バランスの取れた味わいとエレガントなスタイルで、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はスチールタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透かすとわずかに紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度。視覚的に非常に魅力的で、若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後は黒系果実、特にカシスやブラックベリーのアロマが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。その後、中盤でしっかりとしたタンニンが現れ、滑らかさとともにバランスの良い酸が感じられる。全体的にエレガントで、心地よい飲みごたえがある。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待が持てる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。