テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いバターやトーストの香ばしさが感じられます。熟成に由来するバニラや革のニュアンスも見え隠れします。 【味わい】アタックは力強く、フルボディでしっかりしたタンニンがあり、中間にはジューシーな果実味が広がります。フィニッシュはスムーズで、複雑さが感じられます。 【余韻】長く、果実とスパイスのハーモニーが残ります。
レ・ブリュリエール・ド・ベイシュヴェル・オー・メドックは、サン・ジュリアン地区の名門、シャトー・ベイシュヴェルによって生産されています。このワインは、オー・メドックの一部として、優れたテロワールと伝統的な製法を受け継ぎ、豊かな風味とエレガントなスタイルを特徴としています。ベイシュヴェルは、ボルドーの中でも特に優れた赤ワインを生み出すことで知られ、洗練された飲み口が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージを感じさせる濃厚さが特徴的。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸もバランスを保っている。余韻にかけてスパイシーさが際立ち、心地よい口当たり。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのは数年後だが、今からでも楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や祝賀の場に最適なワイン。