テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】初めにストロベリーやラズベリーのフルーツ香が立ち上り、続いてフローラルな香りが感じられます。最後に軽やかなハーブのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの膨らみがあります。後味には、爽やかな酸味があり、バランスが取れています。 【余韻】余韻は中程度で、果実のジューシーさが残ります。
ボルドー・レゼルヴァ・ド・ボネット・ロゼは、シャトー・ボネットによって生産される優れたロゼワインです。ボルドーの豊かなテロワールから生まれ、果実の豊かさと酸味のバランスが特徴です。シャトー・ボネットは、品質の高いワインを生産することで知られ、地域の伝統と現代の技術を融合させています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実の純粋さを保つことに重きを置いています。具体的な熟成期間は明記されていませんが、数ヶ月間の熟成が一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きは明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁に優雅に流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやフローラルな香りが加わり、全体的に複雑なアロマを形成する。
味わい
アタックは爽やかで軽快、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、スムースな飲み口。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。フレッシュさを楽しむため、早めに楽しむのがベスト。ビーチやピクニックなど、カジュアルなシーンに最適で、軽やかな料理とも相性が良い。