テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが主体で、チェリーやブラックベリーのアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかいタンニンが中間で広がり、長い余韻を持ちます。フィニッシュには、微かにオークのニュアンスが顔を出します。 【余韻】余韻は中程度から長めで、果実の甘さとスパイスの複雑さが残ります。
ラ・フルール・ブランション・リュサック・サン・テミリオンは、シャトー・ボニンが手がける赤ワインで、ボルドーのリュサック・サン・テミリオン地区に位置しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたワインを生み出すための理想的な条件を備えています。ワインはフルボディで、エレガントなスタイルに仕上げられており、食事と非常に良く合うことが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法を用いて製造されていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光に透かすとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが感じられ、しっかりとしたアロマが立ち上る。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が口の中に広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく感じられ、しっかりとした骨格を持つ。タンニンは滑らかで、酸は心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、数年の熟成により更に円熟した味わいが期待できる。肉料理やチーズとのペアリングが特におすすめ。