テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴ、洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには微かにバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が口いっぱいに広がります。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、バター風味が心地よく続きます。
ダットン・ランチ・ルード・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国の有名なワイナリーであるシャトー・ボスウェルによって生産されています。このワインは、特にカリフォルニアのテロワールを活かしており、豊かな果実味とバランスの取れた酸が特徴です。シャルドネの魅力を引き出すために、テクニカルな手法が用いられ、上質な白ワインとしての地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽が使用され、約10ヶ月間熟成されることで、フルーティーさとリッチな風味が融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色であり、透明感がありながらも輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、トロピカルフルーツや洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが現れる。さらに、白い花の香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーミーで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では、酸味が心地よく効いており、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸は中程度で、非常に飲みやすい。
総合
非常に飲み頃で、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特にシーフードやクリームソースのパスタと相性が良い。食事と共に楽しむシーンに最適。