テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土や革のアロマが複雑さを加えます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が際立ちます。中間ではタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が感じられます。
マディランはフランス南西部のワイン産地であり、特に力強い赤ワインで知られています。シャトー・ブスカッセは、この地域において高品質なワインを生産することで有名です。豊かな土壌と温暖な気候が相まって、果実味とタンニンのバランスが取れたワインが醸造されます。マディランのワインは、しばしば長期熟成に適しており、地域の特性を活かした深みのある風味が特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
ビーフステーキ
羊肉のグリル
ラタトゥイユ
濃厚なチーズ
キノコのリゾット
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マディラン特有の風味が引き出されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるために適切な期間保管されます。一般的には12ヶ月から18ヶ月の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調。光に当たると美しい輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は黒果実やスパイスのアロマが際立ち、時間が経つと土のニュアンスやハーブの香りが広がる。複雑な香り立ちが魅力的。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にも深みがある。
総合
飲み頃は数年後からで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりで楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202114%
202014%
201914%
201814%