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赤

Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan

レ・シェーヌ・ド・ブスコー・ペサック・レオニャン

Château Bouscaut/ペサック・レオニャン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成によるバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな味わいから徐々に滑らかなタンニンが広がり、バランスのとれた酸味が引き立ちます。フィニッシュには、リッチな果実感が残ります。 【余韻】長く、スパイシーで芳醇な余韻が楽しめます。

レ・シェーヌ・ド・ブスコー・ペサック・レオニャンは、シャトー・ブスコーによって生産される赤ワインで、ペサック・レオニャンの特有のテロワールを反映しています。この地域は、優れた赤ワインの生産地として知られ、フルボディでバランスの取れたワインが特徴です。シャトー・ブスコーは、その品質と伝統を大切にし、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックカラント
チェリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーさ

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられますが、具体的な情報は不明です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
10%

生産者

Château Bouscaut

シャトー・ブスコー

ペサック・レオニャン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、ブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、トーストしたオークの香ばしさが現れ、複雑な香りの層を形成する。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。果実の甘さとともに、スパイシーさが感じられ、長い余韻を楽しめる。

総合

2018年のヴィンテージは非常に良好で、今後数年内に飲み頃を迎えると予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面やディナーに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5