テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒スグリやプラムの果実香に加え、スパイスやミントのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、柔らかなタンニンが支えています。中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】持続的で、甘いスパイスの余韻が楽しめます。
ムーリス・アン・メドックはボルドー地区の小さなアペラシオンで、赤ワインの生産が主に行われています。シャトー・ブリレットはこの地域の伝統的な生産者で、テロワールの特性を活かしたワイン作りを行っています。レンガ色の土壌と温暖な気候が、豊かな果実味とエレガントなタンニンを育む要因となっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒スグリ
プラム
スパイス
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
バランスの取れた余韻
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
鶏肉の赤ワイン煮
グリルした野菜
ハードチーズ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経て瓶詰めされることが推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は豊かで、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、徐々にスパイスや土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、熟成感が増し、バニラやカカオの香りも顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒いベリーの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。フィニッシュにはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃までと予想され、さらに熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%