テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスや土のニュアンスが感じられる。第三アロマには、熟成からくるバニラやトーストの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、黒果実の存在感が強い。フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが心地よい余韻を生む。 【余韻】長く続く余韻には、微かなスパイシーさが感じられる。
グラン・クラシック・ボルドー・シュペリウールは、シャトー・ブルニによって生産される赤ワインです。ボルドー・シュペリュール地域の特性を生かし、豊かな土壌と気候条件が育む濃厚でバランスの取れた味わいが特徴です。フルボディで、果実味と酸味の調和が絶妙であり、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、フレンチオークの樽が使用される可能性があります。これにより、果実味とバニラの風味が引き立てられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。透過性は低く、しっかりとした外観を持つ。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。少しの時間でアーシーな香りも顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。タンニンは滑らかで、余韻にはダークフルーツの味わいが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。食事との相性が良く、グリルした肉料理やチーズと合わせるのが推奨される。