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赤

Château Vieux Labarthe Saint-Émilion

シャトー・ヴュー・ラバルト・サン・テミリオン

Château Cafol/サン・テミリオン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、縁に紫のニュアンスがある。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、スミレの花の果実香に、モカ、スパイス、微かなガリーグのニュアンスが重なる。 【味わい】アタックは丸みがあり、濃縮した果実味が広がる。タンニンは滑らかで、フィニッシュに向けてスパイスと余韻が続く。 【余韻】中〜長めの余韻に、ダークフルーツとスパイスの風味が感じられる。

料理との相性

牛肉
ラム肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味3/5
穏やか高い

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

生産者

Château Cafol

シャトー・カフォル

サン・テミリオン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

香り

熟したプラム、ブラックチェリー、スミレの花の果実香に、モカ、スパイス、微かなガリーグのニュアンスが重なる。

味わい

アタックは丸みがあり、濃縮した果実味が広がる。タンニンは滑らかで、フィニッシュに向けてスパイスと余韻が続く。

総合

サン・テミリオンらしいメルロー主体の赤ワイン。プラムやブラックチェリーの果実味と滑らかなタンニンが特徴。熟成によりさらに深みが増す。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味3/5