テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がります。第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられ、第三アロマとしては微かにナッツの香ばしさがあるかもしれません。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる膨らみが心地よく、後味にはミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】心地よい余韻が続き、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
シャトー・カラブレが手がけるブランは、ベルジュラック地方の豊かなテロワールから生まれた白ワインです。この地域は、フルーティでアロマティックなワイン作りに適しており、伝統的な製法と現代的な技術が融合しています。ブランは、繊細でエレガントなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、様々なシチュエーションで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
この白ワインは、温度管理された発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性が高いです。また、熟成期間は数ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために短めに設定されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清澄。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブの香りが顔を出す。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、柑橘の果実味が広がる。中盤では酸がしっかりとした構成を持ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も楽しめる。特に魚料理やサラダとの相性が良く、カジュアルなシーンにも適している。