テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】果実の香りが広がり、ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュは滑らかで長い余韻があります。 【余韻】心地よい果実味とスパイスの余韻が長く続きます。
クロ・ヴィクトワール・ルージュは、シャトー・カリサンヌが手掛ける赤ワインで、コトー・デクス・アン・プロヴァンスの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と石灰質の土壌が特徴で、フルーティで力強いワインを生み出します。クロ・ヴィクトワール・ルージュは、バランスの取れた風味とエレガンスがあり、食事と共に楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、果実のフレッシュさと樽由来の風味が調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性を感じる。色調はやや濃厚で、グラスに注いだときの動きが印象的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過でスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。奥には土の香りや微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。余韻には果実の余韻とともに、心地よい酸が残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から3～5年の間がベストと考えられる。バーベキューや家庭でのカジュアルなディナーにぴったりのワイン。