テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かで、中間は滑らかに膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな風味が心地よく広がります。
シャトー・カンプラゼンはラ・クラープに位置し、独自のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。レゼルヴはその中でも特に特徴的な赤ワインで、力強さとバランスの取れた味わいが魅力です。豊かな土壌と風の影響を受けながら、持続可能な方法で栽培されたぶどうから生まれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ローズマリー
バラ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
ヨーグルト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな余韻
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリル野菜
チーズ盛り合わせ
赤ワイン煮込み
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。手作業で収穫されたぶどうは、厳選されて使用されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は強め。透明感もあり、視覚的に魅力的な外観。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が際立つ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、心地よい余韻が続く。全体的にリッチで飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も可能。特別な食事や大切な場面で楽しむのに適している。フルボディのワインを好む人におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201915.5%
201815.5%
201715.5%
201615.5%