テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明度は高い。 【香り】完熟したイチゴやラズベリーの香りに加え、微かなバラの花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間では酸味と甘味のバランスが良く、フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられる。 【余韻】余韻は心地よく、フルーツの風味が長く続く。
ボルドー・クレレット・カベルネ・フラン・ロゼは、フランスのシャトー・カネが手掛けるロゼワインです。カベルネ・フランを主に使用し、ボルドー特有のテロワールによって育まれたフレッシュでフルーティな味わいが特徴です。このワインは、軽快さと飲みやすさを兼ね備え、特に暑い季節に最適な選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたカベルネ・フランを使用し、低温発酵でフレッシュなアロマを引き出す手法が採られていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティな特性を保つために短期間の熟成が行われていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、スワリングすると少しの涙が見える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの果実香が豊かで、ほのかに花の香りも感じられる。時間が経つと、柑橘系の香りやミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、中盤では酸の爽快さが際立つ。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。酸味が心地よく、クリーンな後味が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで飲みやすいスタイル。ピクニックや軽食と合わせるのに最適で、飲むシーンを選ばないワイン。熟成ポテンシャルはあまり高くない。