L'Orangerie de Carignan Cadillac-Côtes de Bordeaux
ロランジェリー・ド・カリニャン・カディラック・コート・ド・ボルドー
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に軽いバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではリッチなボディが余韻を引き立てる。 【余韻】果実とスパイスの風味が長く続く。
L'Orangerie de Carignanは、フランスのカディラック・コート・ド・ボルドー地域で生産される赤ワインで、シャトー・カリニャンによって醸造されています。この地域は優れたテロワールを持ち、ブドウ栽培に適した気候と土壌が特徴です。このワインは、フルボディで果実味豊かなスタイルが魅力で、ボルドーの伝統を反映した高品質な赤ワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの複雑さと深みを引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けたては果実の香りが豊かで、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを保ち、タンニンは滑らかで心地よい。後味にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルなシーンでも楽しめる。