テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒果実、プラム、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマとして軽いバターのニュアンス、ほんのりトースト香も広がる。第三アロマにはバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中間にはしっかりとした果実味が感じられ、フィニッシュにはほのかなタンニンと酸味が調和する。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとわずかなスパイシーさが残る。
プティ・レゼルヴァ・メドックは、シャトー・カルメネールによって生産される赤ワインで、メドック地区の特性を活かしたスタイルが特徴です。このワインは、ボルドーの伝統的な栽培法に基づき、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が魅力です。メドックのテロワールが育む、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、熟成にはフレンチオーク樽を使用することが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的にも魅力を引き立てる。
香り
開けた瞬間は黒系果実の香りが支配し、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による土や革の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティーで滑らかで、黒い果実の風味が広がる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはしっかりしていながらも滑らか。後味にはほんのりとしたスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったり。今後の発展も期待できるワイン。楽しむシーンを選ぶワイン。