Côtes de Bourg

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】初めにブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。最後には軽やかな土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸が続く。 【余韻】穏やかな果実味が長く残り、心地よい余韻を楽しめる。

Côtes de Bourgは、ボルドー地方のコート・ド・ブルゴーニュに位置するワインで、Château Castaingが生産しています。この地域は、豊かな土壌と穏やかな気候に恵まれており、赤ワインの生産が盛んです。シャトー・カスタンは、伝統的な技術を用いて、地域特有の個性を引き出すワイン作りを行っています。