【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリーやカシス）の香りが豊かで、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみ、フィニッシュでは柔らかなタンニンが心地よい印象を与えます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
プルミエール・コート・ド・ブレイは、フランスのブライ・コート・ド・ボルドーに位置するシャトー・カゾーが生産する赤ワインです。この地域はボルドーの北部に位置し、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。シャトー・カゾーは品質にこだわり、多様なぶどう品種を使用しており、地域の特性を生かしたワイン造りをしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、光の下では紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた瞬間、黒系果実のアロマが広がり、特にブラックベリーやプルーンの香りが印象的。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、微かな土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで、全体的にバランスが取れている。余韻には果実の甘さと微かなスパイスが残る。
総合
2020年は飲み頃で、今から数年熟成させても楽しめるポテンシャルがある。友人とのディナーや特別な場面でのサーブにおすすめ。