テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、濃厚な透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスや土の香りが複雑さを加えます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間は滑らかで、バランスが良く、フィニッシュには軽いタンニンと酸が心地よく広がります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が残ります。
ブライ・コート・ド・ボルドーは、ボルドーの美しいテロワールで育まれた赤ワインです。シャトー・シャンテ・アロワット・ラ・ロゼレは、地域の特性を生かしたワイン造りに力を入れており、持続可能な農業を通じて高品質なワインを提供しています。このワインは、フルボディでありながら飲みやすく、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、香りに深みを与えるためにバニラやスパイスのニュアンスが加わります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、グラスの側面に粘性を感じる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にブラックチェリーが印象的。中盤では酸がしっかりとしており、タンニンも滑らかで、心地よい舌触り。後味はフルーティさが残る。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。