Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
サン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があり美しい輝きを放っています。 【香り】黒果実（ブラックベリー、カシス）の香りに加え、スパイスや土のニュアンスが感じられ、熟成による複雑さが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がる中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュでは酸味が全体を引き締めます。 【余韻】長く続く余韻に、ブラックチェリーと微かなバニラの風味が残ります。
シャトー・クロ・サン・マルタンが手がけるサン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）は、ボルドーの名門地域であるサン・テミリオンに位置しており、優れたテロワールから生まれる高品質な赤ワインを提供しています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴とし、長期熟成にも耐えるポテンシャルを秘めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後フレンチオーク樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つと、スパイスやバニラ、軽い革のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく融合し、心地よい余韻を提供。タンニンはしっかりとしているが、滑らかさも感じられる。
総合
2020年は成熟した果実味を持ち、飲み頃は今から数年後。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や記念日に最適なワイン。時間をかけて楽しむことができる。