テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが感じられ、ミネラル香が後押しします。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、次第にボリュームを増し、フルーティな中間が広がります。フィニッシュでは、バランスの取れた余韻が楽しめます。 【余韻】ミネラル感と酸味が長く続き、心地よい余韻を残します。
コート・デュ・ローヌ・ブランは、フランスのローヌ地方で生産される白ワインで、シャトー・コホラによって造られています。この地域のテロワールは、多様な土壌と気候条件が特徴で、フルーティな味わいとミネラル感を持つワインが多く生産されます。コート・デュ・ローヌ・ブランは、そのバランスの取れた風味と豊かなアロマで、食事と合わせやすいスタイルとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、温度管理された条件下で行われます。熟成は数ヶ月間行われ、フルーティなアロマを維持しながら、複雑さを加えるために樽熟成される場合もあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
やや淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を与える。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸が口に広がる。中盤では白桃やパイナップルの果実味が増し、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸との調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年以内が理想的。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかでありながらもリッチな味わいが楽しめる。友人とのカジュアルな食事や、魚料理に非常に合う。