【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】果実の香りが豊かで、白桃やリンゴ、微かな花の香りも感じられる。ハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中での膨らみが心地よい。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュにかけては酸味が際立つ。 【余韻】すっきりとした余韻があり、繊細な花の香りが残る。
ド・ラ・テール・ア・ラ・リュンは、フランスのカオール地域に位置するシャトー・コンベル・ラ・セルが手がける白ワインです。このワインは、地元のテロワールを反映し、独自の風味と香りを持っています。生産者は、伝統的な手法を重視しつつ、現代的なアプローチを取り入れたワイン作りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな香りを引き出すことを重視しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインの純粋な風味を保持するために、短期間の熟成が推測されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと透明感が際立つ。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。フレッシュで清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良い。軽やかで滑らかな口当たりが特徴で、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も期待できる。フレンドリーなシーンにぴったりなワイン。