テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実、プラム、カシス、バラの花が広がり、第二アロマからは軽やかなバターの香りが感じられ、第三アロマではバニラやトリュフのニュアンスが出てきます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間はまろやかでフルーティな膨らみを持ち、フィニッシュは洗練されたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイスのニュアンスが残ります。
マルゴー地区に位置するシャトー・コルデは、フルボディの赤ワインを生産する優れた生産者です。この地域は、メドックの中でも特に優れたテロワールを持ち、深い土壌と適度な気候が絶妙なぶどうの成熟を促します。マルゴーは、エレガントで複雑なワインを提供することで知られており、地域の名声を高めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、マルゴーの赤ワインはステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月の間で、樽の使用状況に応じてワインに独特の風味が付与されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開栓直後はブラックベリーやカシスの果実香が際立ち、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れる。微かな土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく存在。余韻にはフルーティーさとスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の場面で楽しむのに最適なワイン。全体として洗練された印象を持つ。