テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマは熟した洋梨やリンゴのフルーツ感、次に白い花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻に、ほのかにナッツの風味が残ります。
ムルソー・レ・ナルヴォーは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するシャトー・コルトン・Cによって生産されています。このワインは、ムルソー特有のリッチさとミネラル感を兼ね備えた逸品で、典型的なテロワールの特性を表現しています。シャトー・コルトン・Cは、伝統を重んじながらも現代的な手法を取り入れ、高品質な白ワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうから作られ、低温での発酵が行われると推測されます。また、フレンチオークの樽で熟成され、バターやトーストの香りが引き出される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は新鮮さを感じさせる薄い黄色から、熟成を経た深みのある金色が見られる。
香り
開栓直後はバターやトーストの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の果実や白い花の香りが顔を出す。全体として非常に魅力的で複雑なアロマ。
味わい
アタックはクリーミーで豊か、続いて果実味とミネラル感がバランス良く展開。酸はしっかりしており、心地よい余韻をもたらす。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事と共に楽しむのに最適。特に魚料理やクリームソースのパスタとの相性が良い。