赤
Cuvée Petit Prince Puisseguin Saint-Emilion
キュヴェ・プティ・プリンス・ピュイセギャン・サン・テミリオン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実やスパイスの香りが広がり、徐々にバニラやトーストした木の香りが顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンを感じます。 【余韻】適度な長さで、果実とスパイスが心地よく残ります。
キュヴェ・プティ・プリンス・ピュイセギャン・サン・テミリオンは、フランスのボルドー地方、特にピュイスガン・サン・テミリオンで生産される赤ワインです。シャトー・コート・ド・リゴーが手掛けており、地元の特性を生かしたワイン造りが特徴です。典型的なボルドーのスタイルを持ちながら、フレッシュで果実味豊かな味わいが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
ラズベリー
スミレ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュさ
バランスの良さ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮
鴨のロースト
羊肉のグリル
チーズプレート
マッシュポテト
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度管理が行われていると推測されます。熟成はオーク樽を使用し、風味の複雑さを高めるために一定期間行われていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、深い色調が目を引く。光を透過させると美しい輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。後味にはフルーティーさとともに少しのスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%