テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したブラックベリーの香りが広がり、続いてスミレやハーブのニュアンスが感じられます。最後にほのかなスパイスが顔を出します。 【味わい】アタックはしっかりしており、黒果実の風味が口いっぱいに広がります。中間の膨らみでは、フレッシュな酸味と柔らかなタンニンがバランス良く調和します。フィニッシュは長く、エレガントな余韻が楽しめます。 【余韻】心地よいベリー系の風味が持続します。
ピュイセギャン・サン・エミリオンは、ボルドー地方のサン・エミリオン地区に位置するワインで、特にミネラル感が際立つことで知られています。シャトー・コート・ド・リゴーは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しており、豊かなテロワールを反映した味わいが特徴です。このワインは、特に赤ワイン愛好家にとって、リッチでバランスの取れた選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きが際立ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラ香も現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは豊かで、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、クリーミーな口当たりに変化する。酸味はバランスが良く、全体を引き締めている。
総合
現在も飲み頃だが、数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにピッタリ。