テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは柑橘類や白い花、ハーブの香りが広がり、続いて第二アロマとして軽いバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、熟成に由来する微妙なバニラのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が強く、心地よい酸味が中間で膨らむ。フィニッシュにかけては、しっかりとしたボディが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの風味とミネラル感が特徴的。合計で420文字。
シャトー・クーシュロワが手掛けるペサック・レオニャン・ブランは、ボルドーの特有のテロワールから生まれた高品質な白ワインです。この地域は、優れた土壌と気候条件に恵まれ、特にセミillonやソーヴィニヨン・ブランの栽培に適しています。フレッシュでありながら複雑な味わいを持つこのワインは、食事とともに楽しむのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、一定期間オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強く見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが主体で、特にレモンやグレープフルーツが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がります。中盤では、果実の甘さと酸のバランスが絶妙で、余韻にはほのかなミネラル感が感じられます。タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽めの鶏肉料理との相性が抜群です。フレッシュさを楽しむシーンにぴったりです。