テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。さらに、軽やかなバニラ香が加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘さとともにスパイシーさが広がります。フィニッシュはタンニンがしっかりと感じられ、余韻が長く続きます。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よく、長く続きます。
オー・メドック地区に位置するシャトー・クロワ・デュ・トラルが生産する赤ワインは、フルボディで力強いスタイルが特徴です。この地域はメドックの北部に位置し、優れたテロワールが育むワインは、バランスの取れたタンニンと豊かな果実味を持ちます。特にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが主体となることが多く、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の特性を引き出すために控えめな樽の使用がなされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がしっかりとした印象を与える。色調は濃厚で、エッジ部分には紫がかっている。全体的に豊かさを感じさせる外観。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。加えて、ほのかな土の香りやハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしながらも滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく感じられ、ややスパイシーな印象。タンニンはしっかりしており、熟成を感じさせる。酸は心地よく、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。高い熟成ポテンシャルがあり、特別なディナーや祝いの席にぴったりの一本。全体的に上質な印象を持ち、エレガントな味わいを楽しめる。