Margaux

マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラム、花の香りが広がり、第二アロマとして微かにトーストやバターの香りも感じられる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはスパイスや樽由来の香ばしさが感じられる。 【余韻】長く、ダークチェリーやカカオの余韻が続く。

シャトー・キュソーは、マルゴー地区に位置するワイナリーで、優れたテロワールを活かした高品質な赤ワインを生産しています。マルゴーはメドックの中心にあり、優雅さと複雑さが求められるアペラシオンです。このワインは、深い色合いと豊かな風味を持ち、特にエレガントなスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
バラ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
キノコのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやブラックベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、ミドルはしっかりとした果実味を持ち、タンニンは丸みを帯びていて心地よい。酸はバランスが良く、全体の味わいを引き締めている。

総合

飲み頃は2023年から2029年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。バランスとコクのある味わいが印象的。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5