テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの熟した果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には滑らかなタンニンとフルーツの甘みが広がる。フィニッシュは豊かな酸と共に心地よい余韻を残す。 【余韻】長く続く余韻に、ほのかなスパイスの風味が感じられる。
レ・エスプリ・オー・メドックは、シャトー・ダガサックが手掛ける赤ワインで、オー・メドック地区のテロワールを反映しています。このワインは、バランスが取れた味わいと豊かなフルーツの香りが特徴で、手頃な価格帯でありながら、高品質なワインを求める愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな酸
フルーティな甘み
料理との相性
ローストビーフ
鴨のオレンジソース
チーズプレート
グリル野菜
マッシュルームリゾット
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法が用いられ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味に複雑さを加えるため、数ヶ月から1年程度熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。やや紫がかった縁が特徴的で、視覚的な魅力がある。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが立ち上り、特にカシスやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中盤にかけてしっかりとした酸が感じられる。タンニンは滑らかで、心地よいバランスを持ち、余韻にかけてフルーティな味わいが続く。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのが早く、今後数年の間に楽しめるワイン。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやカジュアルな集まりにも適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5