Charlotte Cuvee Imperiale Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc
シャーロット・キュヴェ・アンペリアーレ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・カベルネ・フラン
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香りが広がり、第二アロマとしてスパイスやハーブが感じられます。第三アロマにはバニラや革のニュアンスも。 【味わい】アタックは力強く、口の中で広がる果実味が特徴です。中間ではシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはわずかなスモーキーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチェリーとスパイスの風味が持続します。
シャーロット・キュヴェ・アンペリアーレは、エル・ドラドのシャトー・ダヴェルによって生産される赤ワインです。このワインはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランのブレンドで、エル・ドラド特有の高地での栽培による風味豊かさが特徴です。エレガントでありながら力強いスタイルを持ち、特別な食事やイベントに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月とされ、樽による風味の付与が期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見られる。
香り
初めはブラックカラントやプラム、そしてスパイスの香りが広がる。時間が経つにつれて、少しのバニラやオークの香ばしさが顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディを感じさせる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体を引き締めている。
総合
今から飲み頃を迎えており、特に3〜5年以内の飲用が推奨される。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事と共に楽しむシーンにぴったり。