テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濃厚な透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムのフルーツ感があり、第二アロマからは微かにスパイスやバターのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、熟成によるバニラやトリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味と果実味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴的である。
レゼルヴ・リュサック・サン・テミリオンは、シャトー・ド・バルブ・ブランシュによって生産される赤ワインです。リュサック・サン・テミリオンの特有のテロワールを反映し、ボルドーの魅力を余すところなく表現しています。エレガントでバランスの取れた味わいは、熟成による深みを感じさせ、飲む人に満足感を与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、熟成にはオーク樽を使用すると推定されます。発酵後、一定期間熟成を行い、風味を豊かに仕上げています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には約12ヶ月ほどであると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに土やハーブの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはシルキーでバランスが良い。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。アフターに感じる余韻が印象的。